欢迎光临成都小吃培训网官网
全国服务热线:
banner1 banner2 banner3 banner4
成都小吃培训 > 新闻资讯 > 公司新闻 >

河北石家庄联盛昌小吃培训学校:4大问答小吃创业必知

2019-06-02   来源:未知

河北石家庄联盛昌小吃培训学校已经正式开业,河北石家庄联盛昌小吃培训学校地址:石家庄市长安区胜利北街华新路口果唯伊二层(联盛昌餐饮创业平台)。朝九晚五的工作感觉没有意思,钱不多干啥都不好,那么就做餐饮开

河北石家庄联盛昌小吃培训学校已经正式开业,河北石家庄联盛昌小吃培训学校地址:石家庄市长安区胜利北街华新路口果唯伊二层(联盛昌餐饮创业平台)。

朝九晚五的工作感觉没有意思,钱不多干啥都不好,那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不是那么轻松简单,那么开店需要注意些什么呢?为此我们采访了河北小吃培训领先品牌联盛昌小吃培训学校,来给大家说说一些重要的方面。

河北石家庄联盛昌小吃培训学校:www.hbxc168.com

问1:餐饮人开店选择什么样的项目最容易成功?

答:首先,大部分人的开店资金是有限的,所以个人认为比较适合经营价位相对低一点的家常菜馆,且一定要有明确的特色产品,故建议大家开类似辣椒炒肉、麻辣香锅、烤鱼这样的店。还有一些项目,比如铁板烧、茶餐厅虽然人均消费也不低,但是装修投资和设备投资都比较高,不建议初入行的新手入手。

问2:很多餐饮人想开小吃店、烧烤店,您认为如何呢?

答:小吃店(比如面馆、水饺店、粥铺)、烧烤店,还有甜品店都是比较适合厨师新手开的。这三种类型的店面都不需要太大,对于装修和设备也没有太多的要求,而且在采购方面也非常集中,所以建议大家可以从这些项目去入手。

河北石家庄联盛昌小吃培训学校:www.hbxc168.com

问3:有的创业者是厨师,本身是做小海鲜的,如果他想开一家小海鲜店,你认为如何?

答:开海鲜店比开其它类型的餐厅风险都要大得多。一来,海鲜原料的货源不是特别稳定,更何况每年还有两个来月的封海期;二来,海鲜食材的价格浮动比较大,在菜品成本和售价控制方面就比较困难;三来,海鲜的损耗比其它食材要大很多,所以开海鲜店要慎之又慎。

问4:新店开张该如何聚人气?

答:传统方法就是打折、满百送券、赠送菜品(酒水)、或者做一些网络团购之类的。其实这些我觉得效果都很一般,而且拿价格来开刀也不是一个非常明智的方式。再有就是做广告,大部分餐饮创业者开店本来投资就很有限,所以这个方法我也不提倡。

给大家推荐一个我朋友采用的方法:他在设计菜品时,推出了5—8款低价位的菜肴,这些菜品,售价最低的只要几元钱,高的也不超过10元。比如文蛤蒸蛋,别人卖20元,他只卖10元。虽然低价位的菜品并不是特别多,但是给食客的感觉就是这家餐厅的菜品性价比很高,所以很快,我朋友的店就在周边积聚了很高的人气。

但是要注意一点:即使我们要推出一些低价菜,菜品的毛利也不能低于50%。

河北石家庄联盛昌小吃培训(hbxc168.com)也提醒各位创业者,店面选址,店内的装修、设备档次也要一一对应,保持平衡,才能保证每个方面都能相互配合,相互加分。

河北石家庄联盛昌小吃培训学校:www.hbxc168.com

欢迎到联盛昌考察,河北石家庄联盛昌小吃培训的交通路线:

● 火车站:步行150米江祥路东口坐7路上车到冀兴花园下车,往北100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 白佛客运站:步行170米,白佛客运站坐88路上车,在棉五小区下车,换乘26路冀兴花园下车,往北100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 南焦客运站:南焦客运站坐26路上车,冀北花园下车,往北100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 运河桥客运站:步行80米,运河桥客运站坐148路上车,到冀兴花园下车,往北走100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 西王客运站:步行10米,西王客运站乘314路上车,到中华和平路口下车,转乘23路到冀兴花园下车,往北走100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 石家庄北站:步行230米北站坐5路上车到和平家园下车,换乘23路到冀兴花园下车,往北走100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 正定客运站:正定乘164路到二六〇医院(长江心里医院)下车,换乘37路到冀兴花园下车,往北走100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 解放广场(老火车站):步行440米到纪念碑站乘101或37路到冀兴花园下车,往北走100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

● 藁城汽汽车客运站:步行20米,藁城汽车站上车,乘519路到华药站下车,换乘26路到冀兴花园下车,往北走100米(联盛昌餐饮创业平台2楼)

免责声明:本文为企业宣传商业资讯,仅供用户参考,如用户将之作为消费行为参考,凤凰网敬告用户需审慎决定。

x 联系我们
Copyright @ 2020 成都小吃培训网
联系人:李经理 电话: 地址:四川省成都市